Search
  • Gostilna Murko

5 idej za kosilo

V tem času veliko kuhamo doma, saj vednar nimamo veliko drugih možnosti. Da vam malo olajšamo delo, smo izbrali 5 idej za kosilo. Ideje so preproste z lahkoto jih pripravite sami. V naši objavi ni receptov, ampak vrjamemo, da če se vam kje zatakne, stric Google sigurno pozna odgovor.



1. KREMNA ČESNOVA JUHA, PALAČINKE Z DOMAČO MARMELADO IZ OZIMNICE

Mmmm česnova juha, mislim da prepriča še tiste, ki ga nimajo radi. Okus po česnu lahko uravnavamo sami s količino česna, pa vseeno nam nebo pustila okusa po njem, kot je ponavadi značilo za česen. Ker nas bo sama juha že zelo nasitila bo za na vrh pasala samo še kakšna palačinka z domačo marmelado, ki smo že skoraj pozabili, da jo še imamo.



2. SVINJSKA RIBICA V LISTNATEM TESTU, GOBOVA OMAKA, PIRE KROMPIR

Le kdo bi se branil takšnega kosila? Skrivnost v svinski ribici je, da je najboljša takrat ko jo počasi pečemo in zavita v testo bo odlično ohranila sočnost. Medtem ko se meso peče v pečici pa imamo čas pripravit še fino gobovo omako. Naravno ali pa smetanovo, katero pač imate rajši. Če ste izbrali naravno se bo zraven super prilegal krompirjev pire. S smetanovo omako pa krompirjevi njoki. Huh takšno kosilo nas pa bo nasitilo, kajne? Mogoče bo za sladico prostor šele proti večeru.



3. REGRAT S KUHANIM KROMPIRJEM, JAJČKO IN POPEČENO SLANINO

Sezonsko je zakon! In vsi tisti, ki imate v tem času regrat je to vsekakor lahko odlično samostojno kosilo. Regrat pripravite s krompirjem, kot ponavadi. Lahko si ga zabelite tudi z ocvirki, če le teh nimate popečite slanino. Jajčko dodajte takšno kot imate radi, kuhano, pečeno, umešano ali še bolje poširano. Poširana jajčka bo dodala sočnost vaši solati.




4. GRŠKA SOLATA Z LOSOSM NA ŽARU

Kdo bi se branil malo mediteranskega pridiha. Včasih res paše. Na grško solato res prevečkrat pozabimo, mislim, da ji delamo krivico. Tako zelo dobra je. Olive, paradižnik, o da o feta siru sploh ne govorimo. Zraven se odlično poda losos iz žara. Če želimo lahko losos tudi "nacufamo" z vilicami in položimo na vrh solate. Če vas solata ni dovolj nasitila si hitro privoščite še kaj sladkega. Naprimer panna cotta z jagodim prelivom.




5. BUČKE POLNJENE Z MLETIM MESOM GRATINIRANE S SIROM

Včasih ne najdemo poti med zdravim in ne zdravim kosilom. Tako se nam "lušta" lazanje pa se spomnimo, da smo že včeraj pojedli goro testenin. Bučke z meltim mesom in sirom so lahko odlični nadomestek lazanje. O super, pa nas bo vest malo majn pekla.




Upam, da ste našli kaj zase pa DOBER TEK!


0 views